Άνθος Μάνης Fleur de Sel

3,50 

Ένα χειροποίητο, παραδοσιακό «άνθος αλατιού» (fleur de sel) από τις ακτές της Μάνης, που σχηματίζεται φυσικά σε πέτρινες γούρνες όπου το θαλασσινό νερό εξατμίζεται κάτω από τον ελληνικό ήλιο. Αγνό, εκλεπτυσμένο και άρρηκτα συνδεδεμένο με τη γαστρονομική κληρονομιά της Λακωνικής Μάνης.

48 σε απόθεμα

Περιγραφή

Η Epirus Vios είναι ένας παραγωγός που είναι αφοσιωμένος στη διατήρηση της κληρονομιάς και της αυθεντικότητας του ελληνικού ελαιολάδου. Οι ελιές Χονδροελιάς από την Ηγουμενίτσα καλλιεργούνται αποκλειστικά στους βόρειους λόφους της περιοχής. Η περιορισμένη απόδοση καθιστά αυτό το ελαιόλαδο μονοποικιλιακής ποιότητας που αντικατοπτρίζει το τοπίο, την εποχικότητα και τις παραδόσεις της Ηπείρου. Ο παραγωγός ακολουθεί αυστηρές βιολογικές πρακτικές και διαθέτει πλήρη βιολογική πιστοποίηση, με τις ελιές να καλλιεργούνται χωρίς συνθετικά χημικά, λιπάσματα ή φυτοφάρμακα.