Αλάτι βράχων (Fleur de Sel)

3,50 

Αλάτι βράχων, φυσικά εξορυγμένο χωρίς καμία επεξεργασία ή πρόσθετα. Χοντρόκοκκη υφή και αγνή, έντονη γεύση. Ιδανικό για μαγείρεμα, ψητά ή ως τελική πινελιά σε κάθε πιάτο.

48 σε απόθεμα

Περιγραφή

Ένα χειροποίητο, παραδοσιακό «άνθος αλατιού» (fleur de sel) από τις ακτές της Μάνης, που σχηματίζεται φυσικά σε πέτρινες γούρνες όπου το θαλασσινό νερό εξατμίζεται κάτω από τον ελληνικό ήλιο. Αγνό, εκλεπτυσμένο και άρρηκτα συνδεδεμένο με τη γαστρονομική κληρονομιά της Λακωνικής Μάνης.