Βιολογικά φύλλα κάπαρης
3,50 €
Τα φύλλα κάπαρης είναι ένα λιγότερο γνωστό, αλλά ιδιαίτερα αγαπητό μέρος του φυτού της κάπαρης, με μια τραγανή υφή και μια αψιά, ελαφρώς πικρή γεύση που θυμίζει σπανάκι με μια πινελιά ξυνίλας. Βιολογικά καλλιεργημένα, χωρίς χημικά, προσφέρουν μια πρωτότυπη επιλογή για όσους θέλουν να ανακαλύψουν κάτι διαφορετικό στο τραπέζι τους — σε σαλάτες, τυλιχτά ή ως συνοδευτικό δίπλα σε τυριά και αλλαντικά
48 σε απόθεμα
Η κάπαρη OKTO Organic Syros αντανακλά το άγριο τοπίο του νησιού και τις γαστρονομικές παραδόσεις αιώνων. Η κάπαρη της Σύρου φύεται κυρίως άγρια, ευδοκιμώντας σε απόκρημνους βράχους, ξερολιθικές αναβαθμίδες και άνυδρα εδάφη, ιδιαίτερα γύρω από την Απάνω Μεριά.
Το έντονο κυκλαδίτικο φως του ήλιου, οι περιορισμένες βροχοπτώσεις και η αλμυρή θαλασσινή αύρα συμβάλλουν στην ξεχωριστή πικάντικη γεύση και την αρωματική ένταση της κάπαρης, ιδιότητες που την κατατάσσουν ανάμεσα στα αξιόλογα παραδοσιακά προϊόντα της Ελλάδας.
Σχετικά προϊόντα
Σάλτσα ντομάτας με 3 κρητικά βότανα 100% βιολογική
"Σάλτσα ντομάτας με 3 εκλεκτά κρητικά βότανα, 100% βιολογική. Παρασκευασμένη με ώριμες ντομάτες και αγνά βότανα του κρητικού τοπίου, χωρίς συντηρητικά ή τεχνητά πρόσθετα, μια γεύση που ταξιδεύει στην αυθεντική παράδοση της Κρήτης. Ιδανική για ζυμαρικά, όσπρια ή ψητά, έτοιμη να αναδείξει κάθε σας πιάτο."
